تصفح الوسم

كبسة اللحم

كبسة اللحم البيضاء

سخني الفرن لدرجة 200 درجة. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. في وعاء كبير, اسلقي اللحم لمدة 20 دقيقة, مع التخلص من طبقة الزفر على وجه الماء. ثم أضيفي كلا من…