تصفح الوسم

كعب غزال

كعب غزال

يقشر اللوز ثم يطحن , يضاف اليه السكر و يعاد طحنه . تضاف القرفة و المستكة المدقوقة و ملعقة صغيرة زبدة . نشكل الحشوة (العقدة ) بشكل أصابع بطول و سمك الاصبع رقيقة الجوانب عجينة التغليف : نخلط الدقيق و الملح و الزبدة و ماء الزهر جيدا ثم…