تصفح الوسم

مسقعة

مسقعة بالسجق

يوضع السجق على النار مع التوابل و الثوم و البصل و الفلفل الحار مع صلصلة طماطم و الباذنجان و من الممكن قلى الباذنجان من قبل حسب الرغبة ويوضع كل المكونات فى صينية و توضع فى الفرن

مسقعة البطاطس مع اللحم المفروم

ثمره واحدة بصل مفرومة نصف كيلو لحم غنم مع العظام ملعقة صغيرة من السبع بهارات 2 فص ثوم حزمة كزبرة 4 ثمرات بطاطا مقطعة شرائح متوسطة الحجم 5 ثمرات بندورة مقشرة 2 مكعب مرقة الدجاج أولاً يتم قلى البصل في قدر مع اضافه البهارات و اللحم ثم…