تصفح الوسم

مشوي

سردين مشوي

24سمكة سردين. ملح البحر. بطاطس خبز محمص تزين بالسلطة تغسل أسماك السردين جيداً وتخرج أحشاؤها حسب الرغبة. توضع في طبق كبير ويرشّ فوقها ملح البحر ، يغطى الطبق ويوضع في البراد مدة ساعة تقريباً. تغسل أسماك السردين مجدداً وتجفف . في حال…