تخطى إلى المحتوى

التمر الهندي

محشي الخيار بالتمر الهندي

    محشي الخيار بالتمر الهندي هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير محشي الخيار بالتمر الهندي وشاركينا بتعليقك.

    الدجاج بالتمر الهندي

      وجبة الدجاج بالتمر الهندي هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير الدجاج بالتمر الهندي وشاركينا بتعليقك.

      عصير التمر الهندي

        وجبة عصير التمر الهندي هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير عصير التمر الهندي وشاركينا بتعليقك.

        محشي الخيار بالتمر الهندي

          فلفل أسود , ملعقة صغيرة
          ملح , ملعقة صغيرة
          بهارات , ملعقة صغيرة
          زيت , كوب
          لحم مفروم, كيلو
          رز مصري,2 كوب
          خيار ,2 كيلو
          جوزة الطيب , ملعقة صغيرة
          هيل مطحون, ملعقة صغيرة
          – ينقع التمر الهندي في الماء الساخن لمدة ساعتين
          – يصفى التمر من الماء جيداً ويضاف اليه القليل من الملح
          – تقور ثمرات الخيار من الوسط
          – يصفى الأرز بعد نقعه وغسله جيداً
          – يضاف اللحم المفروم إلى الأرز ويتبل بالبهارات
          – يحشى الخيار بالخلطة المجهزة
          – يجهز الزيت في المقلاه على النار
          – يقلى الخيار بعد الحشي و يترك في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً
          – يوضع محشي الخيار في القدر ويضاف اليه عصير التمر الهندي المصفى
          – يطهى على النار لمدة ساعة و نصف ثم تصفى المرقة و يقدم محشي الخيار بالتمر الهندي.
          – يقدم ساخناً