تخطى إلى المحتوى

الذهبية

حلقات البصل الذهبية

    بصل مقطع حلقات منقوع في ماء أو حليب
    دقيق للتغميس
    2 بيضة مخفوقة مع نصف كوب حليب
    بقسماط
    ملعقة صغيرة بصل بودرة
    ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    ملعقة صغيرة ملح
    نرفع البصل من الماء ونهزه جيدا نغمسه في الدقيق جيدا ثم البيض و الحليب

    ونغمسه في البقسماط ونهزه من الزوائد ويقلى في الزيت الحار الى أن تكون الحلقات ذهبية اللون ثم يرفع ويجفف من الزيت

    نضعه في طبق التقديم