السحلب

السحلب هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير السحلب وشاركينا بتعليقك.

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
علبة فانيليا بودرة.
نصف كوب جوز هند.
3 ملعقة صغيرة نشأ.
2 ملعقة كبيرة سحلب.
كوب سكر.
6 كوب حليب.
تغلى 4 أكواب من الحليب. يذوب ما تبقى من الحليب البارد مع السحلب جانباً. يضاف إلى الحليب المغلي مع التحريك بإستمرار على نارخفيفة حتى يشتد المزيج قليلاً. ثم يضاف أخيراً ماء الورد والزهر والقرفة ونتركها دقيقة على النار.