السوفليه

السوفليه بالنسكويك هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة السوفليه بالنسكويك وشاركينا بتعليقك.

1- يسخن الفرن لحرارة 450 درجة تقريبا.
2 – يسخن الحليب مع السكر والشوكولا فى وعاء
3- عندما تذوب الشوكولا يضاف الملح والفانيليا ويخفقا برفق.
4- يضاف البيض وتخفق جميع المكونات لمدة دقيقتين بالضرب الكهربائى أو اليدوى.
5- يسكب الدقيق والفانيليا على الخليط.
6 – يصب المزيج فى وعاءٍ من الفخار أو المعدن أو الأكواب المخصصة للسوفليه.
7- يتم وضع الأكواب فى الفرن مع مراقبتها جيدا.
8- يقدم ساخنا بإضافة القليل من سكر البودرة على الوجه.