تخطى إلى المحتوى

العنب

توست بالجبنة والعنب

    وجبة توست بالجبنة والعنب هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير توست بالجبنة والعنب وشاركينا بتعليقك.

    سلطة الروكفور والعنب مع الجوز

      القليل من الزبدة
      2 ملعقة كبيرة سكر
      50 جرام جوز
      1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
      2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
      8 ورقات خس
      100 جرام جرجير
      50 جرام العنب
      1 أولا تحميص الجوز بالسكر: سخنى الزبدة والسكر في مقلاة صغيرة، ثم أضيفى إليها الجوز. إطهيه على نار خفيفة لمدة حوالي 5 دقائق، حتى يغطى الجوز بطبقة الزبدة المسكرة ويصبح مقرمش. إقلبيه على صينية خبز مدهونة بالزيت، وإتركيه ليبرد قليلا، ثم قطعيه قطع كبيرة.
      2 صوص السلطة:اخفقى الخل وزيت الزيتون معا حتى يخلط جيدا، ثم تبليها بالقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
      3 للتقديم، قطعى أوراق الخس وضعيها في وعاء مع الجرجير. قطعى العنب إلى أنصاف، وأزيلى البذور، ثم أضيفيها إلى الوعاء مع معظم كمية الصوص. قلبى بلطف كل المكونات سويا، ضعى السلطة فى طبق التقديم ورشى عليه الجبنة وإنثرى الجوز على الوجه.
      4- رشى ما تبقى من الصوص فوقهم.

      فوائد العنب

        ليس العنب فاكهة لذيذة و حسب و انما هي أيضا غنية بالمعادن و الفيتامينات (الكالسيوم و البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم). لذلك استغلي نعمة الله علينا لتنتفعي… اقرأ المزيد »فوائد العنب

        سلطة العنب مع الجبن الأزرق

          350 غرام عنب أسود
          350 غرام عنب أبيض
          4 حبات كرفس أعواد
          2 حبة تفاح أخضر
          2 حبة كمثرى أخضر
          1 ليمون
          2 خس الرايسير صغير 120 غرام
          جبن أزرق 120 غرام
          1 كوب تتبيلة الجبن الأزرق ” قودي ” دريسنج بلوشيز
          ¼ كوب بندق
          اغسلي العنب وصفيه ثم قطعيه إلى أنصاف وتخلصي من البذور.
          جففي التفاح والكمثرى وتخلصي من البذور ثم قطعيه إلى مكعبات رقيقة ورشي عليه الليمون حتى لا يتغير لونه.
          قطعي الجبن الأزرق إلى مكعبات.
          اغسلي الكرفس وقطعيه إلى شرائح رقيقة.
          اخلطي كلاً من العنب، التفاح، الكمثرى والكرفس مع الجبن الأزرق.
          أضيفي التتبيلة إلى الخليط ثم ضعيها على أوراق الخس.
          رشي عليها البندق وتقدم .

          كوكتيل الجوافة والعنب

            كأس فارغ.
            2 كوب عصير عنب.
            2 كوب عصير جوافة.
            احضار كأساً فارغاً كبيراً.
            القيام بصب عصير الجوافة أولاً.
            البدء بصب عصير العنب ولكن من إحدى جوانب الكأس على أن يتم السكب بهدوءٍ للغاية، ويقدم بارداً.
            ملاحظة
            يمكن استبدال العصير الموجود في الوصفة بأي عصير آخر محبب لكِ، المهم أن يكون أحدهما ذو مزيج ثقيل.

            شربات البرتقال مع العنب والكريمة

              كوب ونصف من كريمة الحلوى المخفوقة
              نصف كوب من العسل الأبيض
              كوب ونصف من عصير البرتقال الطبيعي (غير محّلى)
              كوب من العنب الأسود والأحمر
              أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الكريمة المخفوقة وملعقة كبيرة من العسل الأبيض ثم اخفقي جيدا وغطي الوعاء بغطاء بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
              أحضري قدرا متوسطة الحجم، ضعي فيها الكمية المتبقية من العسل الأبيض وعصير البرتقال الطبيعي ثم ضعيها على النار واتركيها حتى يغلي العسل والبرتقال وقلّبي لمدة دقيقتين.
              اخفضي درجة الحرارة ثم أضيفي العنب مع الاستمرار في التقليب لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق.
              ارفعي القدر من على النار ثم ضعي شربات البرتقال في أطباق التقديم و عليها العنب.
              اتركيها لمدة ساعة حتى يهدأ شربات البرتقال.
              أخرجي خليط العسل الأبيض والكريمة من الثلاجة ثم ضعيها على سطح كل طبق من أطباق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.

              كوكتيل مانجو بالعنب

                كوب عصير مانجو
                عنقود عنب بناتي اخضر معصور في الخلاط
                عصير ليمونه
                كميه من عصير تفاح مثلج ومكسر
                موزه مقطعه شرائح
                اخلطي المقادير الثلاثه الأولى.
                ضعي ثلج عصير التفاح المكسر في اسفل الكأس وضعي فوقه نصف كمية الموز.
                ثم اسكبي العصير المحضر عليه وزينيه بالموز الشرائح و أعصري على الموز عصرة ليمون حتى لا يسود