سلطة الدجاج

قطعتا صدور دجاج مخلية
كوبان من الخضروات الخضراء( خس، جرجير أو بقدونس)
ثمرتا خيار مقطع شرائح
ثمرة طماطم مقطعة شرائح
زيت نباتي للقلي
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل أسود
كوب مكعبات جبن أبيض
اغسلي صدور الدجاج جيدا، انزعي الدهون منها ثم قطعيها إلى مكعبات، غطيها وضعيها جانبا.
اغسلي الخضروات جيدا ثم قطعيها شرائح طويلة، ضعيها في طبق وعليها الخيار المقطع والطماطم المقطعة وعليها عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود ثم قلّبي جيدا.
أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت النباتي ثم ضعي فيها مكعبات الدجاج وقلبيها جيدا لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
أضيفي مكعبات الدجاج ومكعبات الجبن الأبيض إلى طبق الخضروات وقلبي جيدا ثم ضعيها في طبق التقديم.
سلطة الدجاج بالبروكلي والكريمة البيضاء