تخطى إلى المحتوى

شاي أحمر بالقرفة والتوابل العطرية

شاي أحمر بالقرفة والتوابل العطرية

    7 أكواب مياه
    كوب سكر
    قطعة زنجبيل طازج مقشر في مقدار بوصة تقريبا
    3 حبات قرنفل (مسمار)

    3 أعواد قرفة خشب متوسطة الحجم
    حبة ينسون نجمي (اختياري)
    4 أكياس شاي أحمر
    كوب عصير رمان
    ربع كوب عصير ليمون
    شرائح ليمون (اختياري)
    وأعواد قرفة للتزيين (اختياري)
    في كاسارولا كبيرة، امزجي المياه والسكر والزنجبيل والقرنفل والينسون النجمي.
    واتركي المزيج يغلي على النار.
    قلبي جيدا ليذوب السكر، واتركي المزيج يغلي على النار لمدة دقيقة إضافية.
    ارفعيه عن النار وصفيه.
    أعيدي السائل إلى الكاسارولا.
    أضيفي أكياس الشاي وانقعيها في السائل لمدة 10 دقائق.
    انزعي الأكياس، وأضيفي عصير الرمان وعصير الليمون.
    أعيدي السائل إلى النار حتى يغلي.
    اسكبي المشروب في الأكواب وزينيه بشرائح الليمون وأعواد القرفة. ملحوظة
    الكمية تكفي 8 أكواب والكوب يمنحك 122 سعرا حراريا