شوربة الشعيرية بالخضار

[ing]
1 كوب شعيرية

1 بصلة كبيرة جوليان

1 حبة جزر كبيرة مكعبات
1 حبة بطاطس وسط مقطعة مكعبات
3 كوب مرق دجاج
1 ½ كوب نسائر دجاج مسلوق
3 حبات كوسة كبيرة مقطعة شرائح
1 كوب فاصولياء خضراء
½ كوب كرفس مقطع
ملح – فلفل أسود – كمون – جوزة الطيب – ورق لورى مجفف مطحون
يشوح البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الجزر ولكرفس والبطاطس ونشوحهم جيد ا ثم نضيف الكوسة والفاصوليا الخضراء ونشوح مرة أخرى ثم نضيف المرقة والتوابل ونسائر الدجاج وتترك لتغلى على نار هادئة ل15 دقيقة
في طاسة منفصلة حمري الشعيرية على نار هادئة في قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبى ثم تضاف للشوربة وتترك ل10 دقائق ثم تقدم ساخنة