صدور فراخ

400 جرام صدور فراخ
عود روزمارى وعود زغتر
2 معلقة مستردة
3 معلقة زيت
ملح و فلفل
تتبل الفراخ جيدا ثم توضع فى الطاسة وتشوح جيدا
ونتركها حوالى 20 دقيقة حتى الاستواء وتقطع وتقدم مع السلاطة