صلصة الغواكامولي

حبتين افوكادو ناضجتين
حبتين طماطم ناضجتين مقطعة تقطيعا ناعما
بصلة حمراء مفرومة ناعمة
نصف حبة فلفل اخضر بارد مقطعة ناعما
عصير ليمونة حامضة
بشر ليمونة حامضة
فصين ثوم مدقوقين
ملعقتين كزبرة مفرومة ناعم
فلفل حار مفروم حسب الرغبة
ملح و فلفل
يدق الافوكادو و الفلفل الحار و الثوم في الهاون جيدا … تضاف باقي المكونات مع الدق الجيد بعد اضافة كل مكون … تتبل الصلصة بالملح و الفلفل .. و يمكن اضافة ملعقة زيت زيتون .
يقدم مباشرة مع الاطباق المكسيكية .