تخطى إلى المحتوى

طاجن السلمون

طاجن السلمون والكرات فى الميكروويف

    جرام كرات، مقطع إلى شرائح رفيعة
    3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة مسطردة بالحبوب الكاملة
    2 ملعقة كبيرة عسل نحل
    عصير نصف ليمونة
    250 جرام طماطم صغيرة، مقطعة إلى النصف
    4 شرائح سمك سلمون مخلى بدون جلد، حوالي 175 جرام الشريحة
    1- ضعى الكرات في طبق ميكروويف كبير، ورشى عليه 2 ملعقة طعام ماء. غطى الطبق بالسيلوفان وإثقبيه فى عدة مواقع بالشوكة. إطبخيه على 850W لمدة 3 دقائق، ثم إتركيه ليرتاح لمدة 1 دقيقة.
    2- تحضير الصلصة: إخفقى زيت الزيتون والمسطردة والعسل وعصير الليمون معاً، وتبليه بالقليل من الملح والفلفل.
    3- ضعى الطماطم فوق الكرات ورشى عليهم نصف كمية الصلصة.
    4 -ضعى شرائح سمك السلمون جنباً إلى جنب فوق الخضار ورشى عليه باقى كمية الصلصة.
    5- استبدلى غطاء السيلوفان بآخر جديد وإثقبيه فى عدة مواقع بالشوكة.
    6- واصلى الطهى على 850W لمدة 9 دقائق. ثم اتركيه ليرتاح لبضع دقائق قبل التقديم.