تخطى إلى المحتوى

طمام الشيري

طمام الشيري على طريقة الكابريز

    ١٥٠ جرام طماطم الشيري الصغيرة
    ١ ١/٢ ملعقة كبيرة كريمة خفق
    ١٠٠ جرام جبن موتزاريلا
    ٤ ورقات ريحا
    ١ فص ثوم، مدقوق
    ١/٢ ملعقة كبيرة خل بلساميك
    إحذفي قالب الطماطم والبذر.
    ٢-إقلبي الطماطم على مناديل ورقية لتمتص السوائل.
    ٣- في محضر الطعام، إخلطي الكريمة والموتزاريلا والريحان والثوم حتى يمتزجوا جيدا.
    ٤-بعد وضع الطماطم في وضعها الأفقي الصحيح، أنثري عليها لاقليل من خل البلساميك.
    ٥- قومي بحشو الطماطم بخليط الجبن.
    ٦- إحفظيها في الثلاجة حتى التقديم.