كوكتيل

حبتان من الأفوكادو الناضج
4 أكواب من الحليب المثلج
3 ملاعق كبيرة من العسل
ربع كوب من القلوبات المقشرة والمنقوعة في الماء (لوز- فستق- صنوبر)
ملعقتين كبيرتين من القشطة
1- يوضع الحليب في البراد لمدة 15 إلى 30 دقيقة حتى يبدأ بالتجمّد، دون أن يجمد تماماً.
2- نضع اللوز والعسل وربع كوب من الحليب في الخلاط، ونخلط حتى يصبح اللوز ناعماً.
3- نضبف الأفوكادو المقشر وباقي الحليب، ونخلط المزيج ل 5 دقائق حتى يصبح قشدي القوام.
4- نصبّ الكوكتيل في أكواب باردة ونزينه بالقليل من القشطة والقلوبات.
5- نقدّم الكوكتيل فوراً بعد التحضير، حتّى لا يتغير لون الأفوكادو.

كأس فارغ.
2 كوب عصير عنب.
2 كوب عصير جوافة.
احضار كأساً فارغاً كبيراً.
القيام بصب عصير الجوافة أولاً.
البدء بصب عصير العنب ولكن من إحدى جوانب الكأس على أن يتم السكب بهدوءٍ للغاية، ويقدم بارداً.
ملاحظة
يمكن استبدال العصير الموجود في الوصفة بأي عصير آخر محبب لكِ، المهم أن يكون أحدهما ذو مزيج ثقيل.