تخطى إلى المحتوى

موز

موز بالقرفة و الزبادي

    ملعقة قرفة صغيرة مطحونة
    موزة مقشرة
    كوب زبادي
    قطعي الموز و اهرسيه جيدا
    ضعي الموز علي كوب الزبادي و قلبيهم معا حتي يتجانس الخليط.
    ضعي رشة القرفة و قلبيهم مرة أخري.
    قدمي الطبق لطفلك وبالهناء و الشفاء

    عصير الموز بالمكسرات

      حبات موز متوسط الحجم
      2كوب حليب بارد
      100غم من اللوز المقشور
      100غم من الكاشو ملعقه صغيره فانليا
      5ملاعق عسل (حسب الرغبه)
      القليل من مكعبات الثلج
      القليل من الكريما للتزين
      يقطع الموز وتوضع جميع المقادير في الخلاط وتخفق جيد يصب في اكواب ويزين بالكريما

      كريب الموز

        الكريب
        بيضة
        ربع كوب لبن خالي الدسم
        ثلث كوب ماء
        ملعقة زيت نباتي
        ثلثا كوب دقيق
        ربع ملعقة سكر أبيض
        ربع ملعقة ملح
        زبد
        الحشو
        ربع كوب زبد
        ربع كوب سكر بني
        ربع ملعقة صغيرة قرفة
        ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب
        ربع كوب كريمة حلوى
        ست ثمار موز مقشرة ومقطعة شرائح
        كوب ونصف كريمة حلوى مخفوقة
        لعمل الكريب؛ احضري وعاء ضعي فيه مقادير الكريب ماعدا الزبد واخلطيه جيدا حتى يصبح القوام متوسط السُمك.
        احضري مقلاة، ضعيها على النار، سخني بها الزبد.
        ثم ضعي ملعقة من الكريب وافرديها بالملعقة على المقلاة بأكملها حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار.
        كرري الخطوات على باقي كمية الكريب ثمم ضعيه جانبا.
        احضري مقلاة أخرى، سخني فيها كمية أخرى من الزبد.
        ضعي السكر البني، القرفة وجوز الطيب ثم أضيفي كريمة الحلوى وقلّبي جيدا حتى يصبح القوام سميكا.
        أضيفي شرائح الموز وقلبي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
        ضعي في كل شريحة كريب ملعقة من خليط الموز.
        ثم لفيها على شكل اسطواني أو مخروطي (حسب رغبتك).
        ضعي باقي الصوص على السطح.
        ثم ضعي كريمة الحلوى المخفوقة في فتحة الكريب من أعلى.
        وانثري عليها بعض مسحوق من القرفة أو جوز الطيب للتزيين (حسب رغبتك)