الرئيسية » الطبخ و المطبخ » بسبوسة اليماني

بسبوسة اليماني

[ing] 3 أكواب ماء “للشيرة”.
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
كوب ماء مغلي.
كوب سكر مطحون.
0.50 كوب زيت نباتي.
3 كاسات سميد.
2 كوب سكر “للشيرة”.
0.25 ملعقة صغيرة فانيليا.

[/ing] [pre] بعد أن يخلط السميد والزيت والسكر المطحون، يوضع الماء المغلي ويضاف له بيكربونات الصوديوم وستفور على الفور.
ثم تضاف على الخليط، وتقلّب جيداً، ثم تصب في الصينية وتوضع في الفرن لمدة ساعة إلا ربع أو حتى تحمر جيداً.
بعد أن تحمر البسبوسة في الفرن تضاف لها الشيرة.

للشير
ضعي جميع مكوناتها على النار واتركيها تغلي مدة 5 دقائق، ثم اتركيها تبرد.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.