تصفح التصنيف

الطبخ و المطبخ

موسوعة الطبخ والمطبخ متجددة ومتنوعة .

طرق إعداد القهوة على الطريقة الفرنسية

ترتبط القهوة بعدة فنون مجتمعة تبدأ بفن تحميص القهوة وتنتهي بفن تقديمها، لكن أهم ما في القهوة حقا هو طعمها المتميز، والذي يمكن أن يفسده الإعداد السيء لها ويمكن أن تضفي عليه الطرق التقليدية لذة أكبر بكثير، وفي هذا المقال نقدم لك سيدتي أجمل…

طريقة عمل فطيرة تفاح محشوة بالجوز

يعد التفاح من الثمار المفيدة واللذيذة حيث يستخدم في صنع بعض أنواع الحلويات كالتارت، سلطة الفواكه، الفطائر وما إلى ذلك. تضاف القرفة إلى التفاح فيصبح المذاق مذهلا، لذا سنقدم في هذا المقال طريقة سهلة لإعداد فطيرة تفاح بالقرفة مع حشو الجوز…

أسهل طريقة لإعداد كيكة بالمنزل

إذا كنت تبحثين عزيزتي عن طريقة بسيطة وناجحة لإعداد كيكة بالمنزل فعليك اتباع هذه الخطوات السهلة المقادير: 2 أكواب سكر 4 حبات بيض 2 أكواب ونصف دقيق كوب من الحليب 3/4 كوب زيت نباتي 2 ملاعق صغيرة وربع بايكنغ باودر…

وصفات بسيطة لوجبة إفطار صحية ومغذية

تعتبر وجبة الإفطار من أفضل الوجبات التي تمنح الجسم الطاقة والحيوية، لذلك ينصح خبراء التغذية بالإهتمام بهذه الحصة الغذائية للحصول على ما يكفي من الطاقة وتنشيط عملية الأيض في الجسم. إليك عزيزتي أفكار ووصفات بسيطة. دقيق الشوفان والفواكه:…

بالصور: طريقة إعداد البقلاوة التركية

تتميز البقلاوة التركية بمذاقها الرائع لذلك سنقدم لك عزيزتي حواء اليوم طريقة إعدادها بالصور حتى تتمكني من تطبيقها في المنزل بدون أي صعوبات. تحتاجين إلى المكونات التالية: عجينة الفيلو 200غ لوز 100غ فستق 100 غرام بوفريوة…

طريقة تحضير عصير البرتقال والفراولة بطبقات مختلفة

خلال شهر رمضان الكريم تحتار حواء ماذا ستقدم يوميًا إلى عائلتها، وحتى تحافظي كذلك على صحتهم سنقدم لك طريقة تحضير عصير البرتقال والفراولة بطريقة مبتكرة ومبدعة. المكونات: بسكويت مطحون 4 حبات برتقال 2 أكواب حليب  سكر  …

طريقة إعداد كعكة الجزر

يعتبر الجزر من أفضل الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات. هذا بالإضافة إلى أنه غني بالكاروتينات التي تساعد على منع ظهور أنواع معينة من الخلايا السرطانية وينصح بتناوله لإبطاء الشيخوخة. إذا كنت تريدين إعداد كعكة الجزر…

بالصور: أفكار لتزويق الطعام للأطفال

يفضل جميع الأطفال تناول الوجبات السريعة، البطاطس المقلية، البيتزا... ويكرهون الطعام الصحي، لذلك تجد الأمهات صعوبات وعراقيل لإطعامهم. بعد القيام بدرسات مختلفة اتضح أن تزويق الطعام يلعب دور كبير في ترغيب الأشخاص في الأكل لذلك سنقدم لكم أفكار…

شطائر صحية لمساعدتك على إنقاص الوزن

نظطر يوميًا إلى تناول الشطائر والسندوشات والوجبات السريعة بسبب الضغوطات، الشغل والأعباء المنزلية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. إذا كنت تريدين حواء المحافظة على رشاقتك فإليك هذه الأفكار المختلفة حتى تتمكني من إعداد شطائر صحية في المنزل.…

بالفيديو: مشط معدني لتقطيع الخضروات في المنزل

يستغرق تقطيع الخضار الكثير من الوقت هذا بالإضافة إلى الفوضى الناتجة عن ذلك في المطبخ. ولكن ليس بعد الآن عزيزتي فقد تم ايجاد طريقة بسيطة ستساعدك على القيام بذلك في وقت قياسي كما ستتحصلين على شرائح متناسقة من الخضار، حيث قام أحد الناشطين…

أفكار بسيطة لتجهيز وجبة الإفطار في وقت وجيز

لماذا تعتبر وجبة الإفطار في غاية الأهمية؟ حسنًا، لأننا نقوم بكسر الصيام الذي امتد من الليل إلى ساعة الاستيقاظ. وينصح خبراء التغذية بأنه يجب تناول هذه الوجبة في غضون ساعتين من وقت الإستيقاظ لاستئناف عميلة التمثيل الغذائي ولمد الجسم بالطاقة…

طريقة سهلة لإعداد البيتزا النباتية في المنزل

إذا كنت تبحثين عزيزتي عن طريقة إعداد بيتزا نباتية لذيذة، بسيطة، وسهلة حتى تتمكني من إعدادها في كل الأوقات. أتمنى أن تشاركيننا برأيك بعد القيام بهذه الوصفة. لتجهيز العجينة تحتاجين للمكونات التالية: 300 ملل من الماء 150 غرام من…

وصفة التفاح بالشوفان المقرمش للأطفال

إذا كان أطفالك يحبون أكل الحلويات ولا تمتلكين وقت كافي لخبز الكيك بالمنزل، ننصحك بعمل وصفة اليوم وهي التفاح بالشوفات المقرمش. المكونات: تفاحة كبيرة من أي نوع 2 ملاعق كبيرة من الشوفان 2 ملاعق كبيرة من الطحينة 2 ملاعق كبيرة…

كيكة الشوكولاته الهشة

المقادير: 5 بيضات 300 غ طحينة 150 غ سكر نصف كأس زيت نصف كأس حليب ملعقة سكر فانيليا ملعقة خميرة مرطبات 200 غ شوكولاتة كريمة سائلة 2 ملاعق كاكاو عجينة اللوز للزينة طريقة التحضير: نبدأ بمزج أصفر البيض مع السكر حتى يصبح…