الرئيسية » الصحة و الرشاقة » العسل و فوائده الصحية

العسل و فوائده الصحية

اضافة الى الخصائص الغذائية والطعم اللذيذ للعسل , فانه يحتوي على الفيتامينات, المعادن, الاحماض الامينية, المواد المضادة للجراثيم, وغيرها من المواد التي تعد ادوية طبيعية. لذلك هو كنز من الطبيعة لا يجب أن يخلو منه بيت ! هذه مجموعة معلومات عن العسل و عن فوائده الصحية .

 معلومات من المهم معرفتها عن العسل:

  • العسل اكثر حلاوة من السكر العادي  بثلاثة اضعاف.
  • يتبلور العسل في المناطق الباردة  بسرعة اكبر, لكن هذا الامر لا يدل على انه  تلف.
  • يمكن تخزين العسل الطبيعي لفترة طويلة جدا, ومن المحبذ ان يتم حفظه في وعاء داكن اللون وينبغي ان لا يتم تعريضه للشمس.
  • لا يجوز تسخين العسل لاكثر من 40 درجة مئوية (او ان تتم اضافة المياه الساخنة اليه, ذلك انه يفقد قيمته الغذائية وفعاليته).
  • العسل التالف هو العسل الذي تكونت فيه طبقتان, احداها سائلة والاخرى صلبة, او العسل الذي تم تخميره.

فوائد العسل الطبية :

  • يحتوي العسل على فيتامين” ك ” K , الذي يساهم في وقف النزيف والتئام الجروح.
  • في حالات الحروق – يعتبر دهن العسل على المنطقة المصابة امرا مفيدا, اذ انه يحتوي على مادة مطهرة, تعقم وتمتص الماء من الجروح.
  • يستخدم العسل مع علاجات الجهاز التنفسي, التي تؤخذ عن طريق الاستنشاق.
  • يساهم تناول ملعقة من العسل المذاب في كوب من المياه الباردة في شفاء القرحات.
  • يساهم تناول العسل قبل النوم في تهدئة جهاز الاعصاب وفي التغلب على الارق.
  • يستخدم العسل كمادة مسهلة خفيفة, لانه يزيد من نشاط الامعاء.
  • يساهم دهن العسل على المناطق الجلدية المصابة بالاكزيما, حب الشباب والصدفية في علاجها.
  • يستخدم العسل في علاج التهاب الحنجرة – يتم خلط العسل مع البصل المقطع ومن ثم يتم تناول الخليط.
  • يساهم دهن العسل في تخفيف جفاف الجلد والتشققات في القدمين.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.