الرئيسية » الصحة و الرشاقة » العسل و فوائده الصحية

العسل و فوائده الصحية

اضافة الى الخصائص الغذائية والطعم اللذيذ للعسل , فانه يحتوي على الفيتامينات, المعادن, الاحماض الامينية, المواد المضادة للجراثيم, وغيرها من المواد التي تعد ادوية طبيعية. لذلك هو كنز من الطبيعة لا يجب أن يخلو منه بيت ! هذه مجموعة معلومات عن العسل و عن فوائده الصحية .

 معلومات من المهم معرفتها عن العسل:

  • العسل اكثر حلاوة من السكر العادي  بثلاثة اضعاف.
  • يتبلور العسل في المناطق الباردة  بسرعة اكبر, لكن هذا الامر لا يدل على انه  تلف.
  • يمكن تخزين العسل الطبيعي لفترة طويلة جدا, ومن المحبذ ان يتم حفظه في وعاء داكن اللون وينبغي ان لا يتم تعريضه للشمس.
  • لا يجوز تسخين العسل لاكثر من 40 درجة مئوية (او ان تتم اضافة المياه الساخنة اليه, ذلك انه يفقد قيمته الغذائية وفعاليته).
  • العسل التالف هو العسل الذي تكونت فيه طبقتان, احداها سائلة والاخرى صلبة, او العسل الذي تم تخميره.

فوائد العسل الطبية :

  • يحتوي العسل على فيتامين” ك ” K , الذي يساهم في وقف النزيف والتئام الجروح.
  • في حالات الحروق – يعتبر دهن العسل على المنطقة المصابة امرا مفيدا, اذ انه يحتوي على مادة مطهرة, تعقم وتمتص الماء من الجروح.
  • يستخدم العسل مع علاجات الجهاز التنفسي, التي تؤخذ عن طريق الاستنشاق.
  • يساهم تناول ملعقة من العسل المذاب في كوب من المياه الباردة في شفاء القرحات.
  • يساهم تناول العسل قبل النوم في تهدئة جهاز الاعصاب وفي التغلب على الارق.
  • يستخدم العسل كمادة مسهلة خفيفة, لانه يزيد من نشاط الامعاء.
  • يساهم دهن العسل على المناطق الجلدية المصابة بالاكزيما, حب الشباب والصدفية في علاجها.
  • يستخدم العسل في علاج التهاب الحنجرة – يتم خلط العسل مع البصل المقطع ومن ثم يتم تناول الخليط.
  • يساهم دهن العسل في تخفيف جفاف الجلد والتشققات في القدمين.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.