الرئيسية » الطبخ و المطبخ » طريقة عمل الفطر بالبيض

طريقة عمل الفطر بالبيض

[ing]

 

  • زيت زيتون , فنجان
  • بصل مقطع جوانح رفيعة, رأس
  • بيض ,3 حبة
  • ملح , حسب الذوق
  • فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
  • فطر مقطّع شرائح,0.50 كوب
[/ing] [pre]

 

– ضعي البصلة المقطعة لشرائح في المقلاة.

– ضعي زيت الزيتون داخل القلاية وضعيها على النار.

– ضعي الفطر (المشروم ) المقطع داخل القلاية وحركيه لمدة (10) دقائق ويوضع على  نار هادئة وتكون المقلاة مغطاه.

– اكسري البيض بوساطة الملعقة أو السكين وأضيفي إليه الفلفل الأسود والملح ثم ضعيه داخل المقلاة.

– حركي البيض والفطر والبصل بوساطة الملعقة لمدة (3) دقائق أو إلى أن ينضج.

– قدمي الفطر بالبيض ساخناً في صحن التقديم زينيهِ بأوراق البقدونس أو الريحان الخضراء.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.