الرئيسية » الطبخ و المطبخ » سلطة التاكو

سلطة التاكو

[ing]
  • رقائق التاكو , مقدار حسب حجم العبوة
  • سكر , ملعقة
  • بصل أخضر ,0.25 حبة
  • مسحوق فلفل حار , ملعقة
  • جبنة موزاريلا مبشورة ,
  • ثوم , فص
  • فلفل رومي أحمر , حبة
  • فلفل رومي أخضر , حبة
  • فلفل رومي أصفر , حبة
  • بصل , حبة
  • زيت نباتي , ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , مقدار حسب الرغبة
  • طماطم ,3 حبات
  • الكمون , ملعقة صغيرة
  • خس متوسط, حبة
  • كزبرة ناشفة, ملعقة صغيرة
  • زبيب أسود , مقدار حسب الرغبة
[/ing] [pre]

– قطعي الخس إلى شرائح رفيعة، ثم قطعي جزءً من  الطماطم إلى قطعٍ صغيرةٍ، أما باقي الكمية فقومي بفرمها.

– يفرم البصل والفلفل الرومي ويطحن الثوم.

– يحمر البصل في الزيت ثم تضاف التوابل والثوم والفلفل الرومي والطماطم المفرومة ويترك على نارٍ هادئةٍ حتى تتكثف الصلصة.

–  يضاف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد.

– يوضع الخس في صحن التقديم ثم تضاف رقائق التاكو والصلصة .

– تضاف الطماطم المفرومة والبصل الأخضر والجبنة الموزاريلا على وجه السلطة ، وتقدم دافئة.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.