الرئيسية » الطبخ و المطبخ » بيتزا بالنقانق

بيتزا بالنقانق

[ing]
  • زيتون أسود مقطع (للصلصة),2 ملعقة
  • فلفلة ملوّنة مقطعة (للصلصة),4 ملاعق
  • طماطم مقطعة (للصلصة),3 حبات
  • نقانق (للصلصة),5 حبات
  • ملح (للعجين),0.25 ملعقة صغيرة
  • ماء دافيء (للعجين),3 أكواب
  • بيكنج باودر (للعجين), ملعقة كبيرة
  • خميرة (للعجين), ملعقة كبيرة
  • زيت (للعجين),0.25 كوب
  • سكر (للعجين), ملعقة كبيرة
  • حليب بودرة (للعجين),3 ملاعق
  • طحين (للعجين),2 كوب
  • فطر مقطع (للصلصة),4 ملاعق
  • جبن موزريلا (للصلصة), كوب
  • ملح وفلفل (للصلصة), حسب الرغبة
  • بصل شرائح (للصلصة), حبة
[/ing] [pre]

 

* لتحضير العجينة:

– تخلط المكونات العجين الجافة معاً، يذوب السكر مع الخميرة في الماء ثم يضاف الخليط للمكونات الجافة وتعجن جيداً باليد وتترك جانبا لترتاح  وتخمر.

* لتحضير الصلصة:

– يوضع البصل على النار مع القليل من الزيت وتضاف له الفليفلة والفطر والزيتون وتقلّب المكونات حتى تنضج.

– تضاف النقانق للخليط وتقلب ثم يضاف لها الطماطم المبشورة وملعقة صلصة الطماطم ، ثم يضاف لها الملح والفلفل وتترك حتى تنضج .

– تفرد العجينة في الصينية ويوضع عليها خليط النقانق ثم ترش الجبنة على الوجه في النهاية وتوضع الصينية في الفرن حتى تنضج  مدة 20 دقيقة.

– قدّمنا لكِ طريقة عمل بيتزا بالنقانق .. نتمنى أن تنال إعجابك.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.