الرئيسية » الطبخ و المطبخ » فطيرة تفاح ماكدونالدز

فطيرة تفاح ماكدونالدز

[ing]
  • تفاح مقطع مكعبات لعمل الحشوة,2 حبة
  • بيكنج باودر ,0.50 ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي ,0.25 كوب
  • بيض ,2 بيضة
  • نشا , ملعقة صغيرة
  • ماء للعجن, كوب
  • ملح , رشة
  • دقيق ,0.50 كوب
  • قرفة , حسب الرغبة
  • سكر مطحون, كوب
  • عصير تفاح لعمل الحشوة, كوب
  • نشا لعمل الحشوة,2 ملعقة صغيرة
[/ing] [pre]

– نخلط مكونات العجينة (البيض, الزيت النباتي, البيكنج باودر, النشا, الملح, الدقيق, الماء) بشكلٍ جيدٍ

– ندعك العجينة جيداً, ثم نتركها لترتاح وتختمر

– نقطع العجينة إلى دوائرٍ متوسطة الحجم

لعمل الحشوة:
– نضع ثلاث أرباع كوب عصير التفاح في قدرٍ مع السكر, على نارٍ متوسطة الحرارة

– نذوب النشا فيما تبقى من العصير

– نضيف مزيج النشا والعصير لعصير التفاح المغلي

– نحرك المزيج جيداً, حتى يصبح ثقيلاً ومتماسكاً

– نضيف القرفة ومكعبات التفاح ونستمر بالتحريك

– نترك المزيج حتى يبرد

– نأخذ كل قطعةٍ من العجينة ونحشيها بقليلٍ من الحشوة

– نقلي الفطائر المحشوة بزيتٍ ساخنٍ

– نزين الفطائر بالسكر المطحون, ثم نقدمها ساخنةً

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.