تخطى إلى المحتوى

فطيرة تفاح ماكدونالدز

    [ing]

    • تفاح مقطع مكعبات لعمل الحشوة,2 حبة
    • بيكنج باودر ,0.50 ملعقة صغيرة
    • زيت نباتي ,0.25 كوب
    • بيض ,2 بيضة
    • نشا , ملعقة صغيرة
    • ماء للعجن, كوب
    • ملح , رشة
    • دقيق ,0.50 كوب
    • قرفة , حسب الرغبة
    • سكر مطحون, كوب
    • عصير تفاح لعمل الحشوة, كوب
    • نشا لعمل الحشوة,2 ملعقة صغيرة

    [/ing]
    [pre]

    – نخلط مكونات العجينة (البيض, الزيت النباتي, البيكنج باودر, النشا, الملح, الدقيق, الماء) بشكلٍ جيدٍ

    – ندعك العجينة جيداً, ثم نتركها لترتاح وتختمر

    – نقطع العجينة إلى دوائرٍ متوسطة الحجم

    لعمل الحشوة:
    – نضع ثلاث أرباع كوب عصير التفاح في قدرٍ مع السكر, على نارٍ متوسطة الحرارة

    – نذوب النشا فيما تبقى من العصير

    – نضيف مزيج النشا والعصير لعصير التفاح المغلي

    – نحرك المزيج جيداً, حتى يصبح ثقيلاً ومتماسكاً

    – نضيف القرفة ومكعبات التفاح ونستمر بالتحريك

    – نترك المزيج حتى يبرد

    – نأخذ كل قطعةٍ من العجينة ونحشيها بقليلٍ من الحشوة

    – نقلي الفطائر المحشوة بزيتٍ ساخنٍ

    – نزين الفطائر بالسكر المطحون, ثم نقدمها ساخنةً

    [/pre]