الرئيسية » أرشيف الوسم : التونا

أرشيف الوسم : التونا

زورق التونا

Tuna boat

2 علبة تونة بيضاء مصفاة ثلث كوب مايونيز ثلث كوب كرفس مفروم 3 م-ك مخلل ذو طعم حلو 4 رول سندويش مستطيلة 2 قطعه جبنه شيدر بيضاء 2 قطعه جبنه شيدر صفراء يسخني الفرن الى درجة حرارة 375 م تمزج التونة بالشوكة لتتفرق القطع عن بعضها و تمزج بالمايونيز و الكرفس و المخلل تقسم سلطة التونة على الساندويتشات تقطع شرائح الجينة الى مثلثات صغيرة و تقسم على الساندويتشات من أعلي توضع الساندويتشات على صينيه الفرن و توضع في الفرن حتى ذوبان الجبنه لمده 2 دقائق و بالهناء و الشفاء

أكمل القراءة »

ساندويش التونا بجبن الشيدر

Sandwich tuna cheddar cheese

6 قطع توست. 200 غرام تونة. 200 ملعقة صغيرة مايونيز. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بصل بودرة. 25. كوب بصل قطع صغيرة. 6 شرائح بندورة شرائح. 25. كوب فلفل أصفر قطع صغيرة. 25. كوب كرفس قطع صغيرة. 2 ملعقة صغيرة زبدة. ملعقة صغيرة ثوم بودرة. يحمى الفرن حتى 95 درجة مئوية. توضع التونة في إناء متوسط الحجم، ثم يضاف المايونيز والملح والبصل البودرة والثوم. يضاف بعد ذلك الكرفس والبصل الطازج والفلفل الأصفر. تدهن شرائح خبز التوست بالزبدة. تحمص شرائح الخبز التوست فى الفرن قليلاً “لمدة 3 دقائق”. يفرد خليط التونة على شرائح الخبز، وفوقها شريحة جبن ثم تخبز فى الفرن مرة أخرى حتى يذوب الجبن. توضع شريحة من البندورة فوق كل شريحة خبز. يقدم الساندويش ساخنًا.

أكمل القراءة »

سلطة التونا المغربية

Moroccan authority tuna

2 علبة لحم تونا أبيض العلالي (مصفاة) 1 علبة ذرة حلوة العلالي (مصفاة) خس مشكل (مغسول و مقطع) 1 فلفل أحمر، أصفر، أخضر (لكل لون) (مقطع) 1/4 كوب زيتون أسود وأخضر منزوع النوى و مقطع ملح حسب الرغبة 1/4 كوب زيت زيتون بكر 1 ليمونة إخلطي زيت الزيتون والملح والليمون في وعاء ضعي لحم تونا أبيض العلالي في وسط طبق التقديم، ثم أضيفي الخس وفلفل الأحمر والأصفر والأخضر حوله أضيفي ذرة حلوة العلالي والزيتون فوقه أسكبي الصلصة المحضرة قدميه، و بالهناء و الشفاء

أكمل القراءة »

أكواب التونا

Cups tuna

1 باكيت خبز توست 2 علبة تونة أبيض العلالي مصفاة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة ذرة حب العلالي جبنة شرائح 1 ملعقة صغيرة خل طبيعي العلالي 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة العلالي 1/2 ملعقة صغيرة بودرة تشيلي العلالي إنزعي أطراف التوست، وقطعي إلى أربع مربعات. ضعي في كل مربع صواني التارت الصغيرة، إضغطي عليها بالأصابع. أخلطي تونة أبيض العلالي مع جميع المقادير ماعدا شرائح الجبنة، ضعيها فوق التوست قطعي شرائح الجبنة الى أربع مربعات، ضعيها على كل قطعة توست، أخبزيها بالفرن على درجة حلرارة منخفضة لمدة 10 دقائق. قدميها، وبالهناء والشفاء!

أكمل القراءة »

سلطة بالميتو بالتونا

Palmetto authority Baltona

2 علبة تونا فاخرالعلالي مصفاة 1 علبة قلوب بالميتو متوسطة مغسول ومصفى 1 كوب مايونيز 1/2 كوب طماطم كاتشب العلالي 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة خردل 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون العلالي 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ملح حسب الرغبة 2 كوب كرنب ابيض 5 حبات روبيان حجم كبير مسلوق (اختياري) خس للتزيين 10 حبات طماطم كرزية للتزيين او فجل 2 حبة خيار مخلل مفروم أخلطي المايونيز بالخلاط مع الخيار المخلل و طماطم الكاتشب العلالي و الليمون و الخردل و فلفل ابيض مطحون العلالي و لثوم و زيت الزيتون و ملح لتحضير السلطة: أفرمي البالميتو لقطع رفيعة جدا وطويلة أفرمي الكرنب لقطع رفيعة جدا وطويلة أخلطي نصف كمية الصلصة مع التونة ضعي خليط التونة بوسط طبق تقديم أخلطي البالميتو والكرنب مع باقي الصلصة وضعيها حول التونة بشكل حلقة ضعي حبات الطماطم فوق التونة رصي حبات الروبيان حول الطبق فوق خليط البالميتو قطعي الخس قطع رفيعة جدا ووزعيه حول الطبق قدميه مع اطباق السمك المشوي او المقلي او الصيادية، وبالهناء والشفاء!

أكمل القراءة »