الرئيسية » أرشيف الوسم : الفتوت

أرشيف الوسم : الفتوت

الفتوت

Alvetot

3 أكواب دقيق 2/1 كوب دقيق حب 2 ملعقة طعام خميرة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة محلب مطحون 2 ملعقة صغيرة شمر مطحون 2 ملعقة صغيرة حبة سوداء 1 كوب سمن نباتي 4/1 كوب زيت في وعاء كبير, اخلطي الدقيق و الدقيق الحب و الخميرة السكر و 1الملح والمحلب المطحون و الشمر المطحون و الحبة سوداء. افركي السمن نباتي و الزيت. باستخدام العجانة أو يديك, اعجني بكوبي ماء فاتر حتى تتكون لديك عجينة طرية. شكليها في كرة و ضعيها في وعاء مدهون, غطيها و دعيها تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة. على سطح مرشوش بالدقيق, افردي كل كرة بسمك 1سم. ضعيها في صينية غير مدهونة و رشيها بالسمسم. اخبزيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحمر. دعيه يبرد قليلا و قدميه.

أكمل القراءة »