الرئيسية » أرشيف الوسم : المسخن

أرشيف الوسم : المسخن

المسخن

Heated

سماق, حسب الرغبة. 1.50 كوب زيت زيتون. 4 حبة بصل مفروم. 3 حبة صدور دجاج مقطع. 3 خبزة خبز شراك. نقلي البصل مع الزيت قليلا على نار هادئة. نضيف الدجاج الى البصل والزيت. نضيف الملح والفلفل الى الدجاج ونتركه حتى ينضج عل نار هادئة. نحضر خبز الشراك ونقسم كل خبزة الى جزئيين. ندهن الخبز بالزيت الذي قلينا الدجاج به. نرش السماق على الخبز حسب الرغبة. نفرد الدجاج على الخبز ونلف الخبز ونضعه في صينية الفرن. نغلف صينية الفرن بالقصدير ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة. تقدم لفائف المسخن ساخنة مع اللبن.

أكمل القراءة »