الرئيسية » أرشيف الوسم : الميرانج

أرشيف الوسم : الميرانج

الميرانج بالموز

Almirang

6 بيضات ،زلال 2/11 كوب سكر ناعم 2/11 كوب لوز محمص،مفروم 2 ملعقة دقيق 1 كوب زبد 2 ملعقة فانيليا 1 كوب لبن 1 حبة موز،مفروم 1- يوضع البيض مع السكر وملعقة من الفانيليا فى إناء ،ثم يخلط بالمضرب الكهربائى ،ثم يضاف الدقيق واللوز ويقلب جيدا. 2- ثم يوضع الخليط فى قمع ويشكل الى قطع لولبية ثم يوضع فى صاج مدهون بالزبد فى الفرن على درجة حرارة منخفضة ،وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. 3- توضع الزبد مع ملعقة الفانيليا واللبن وتخلط بالمضرب الكهربائى ،ثم يضاف الموز المفروم. 4- توضع حشوة الموز فوق حبة من الميرانج ،ثم تضاف حبة ثانية من الميرانج. 5- توزع الكمية المتبقية من حشوة الموز فوق الوجه ،ثم يرش القليل من السكر البودرة واللوز المحمص.

أكمل القراءة »