الرئيسية » أرشيف الوسم : ثمار الباذنجان

أرشيف الوسم : ثمار الباذنجان

قشر الباذنجان يقي من الشيخوخة

هل تقومين بطبخ الباذنجان أو قليه بعد تقشيره ؟ بالطبع أغلب النساء يفعل ذلك ولكن في دراسات حديثة إكتشف العلم فوائد عديدة لقشور الباذنجان ومنها الآتي. 1-     مركبات “باسيولين” المضادة للأكسدة، والموجودة في قشر الباذنجان، تخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة. 2-     تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف. 3-     تنتج هرمونات الذكورة والأنوثة وتكون أملاح …

أكمل القراءة »