الرئيسية » أرشيف الوسم : حبة البركة

أرشيف الوسم : حبة البركة

مقرمشات الخبز بالسمسم وحبة البركة

8 ملاعق كبيرة (1 عصا) زبدة مذابة 3/4 كوب حليب 2 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة 1/4 كوب ماء فاتر 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صودا الخبز 1 كوب دقيق القمح الكامل –الشوفان- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض سمسم وحبة بركة 1. في وعاء خلاط اضربي الزبدة المذابة والحليب. 2. في وعاء صغير منفصل اخفقي الخميرة في الماء الدافئ والسكر. واتركيها لمدة 5 دقائق، ثم إضيفيها إلى خليط الحليب. 3. في وعاء كبير منفصل اخلطي معا الملح، وصودا الخبز والدقيق. قومي بإضافتها إلى خليط الحليب مع التحريك 4. اعجني العجين باليد أو لمدة 5 دقائق، ثم اتركيه يرتاح و يغطي لمدة 5 دقائق. 5. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. 6. ادهني صينية خبز وقومي بتقسيم العجين إلى قطعتين وافرديهم واعجنيهم ثانية ثم رشي بذور السمسم وحبة البركة على العجين وافرديها أكثر من مرة. وخزي العجين في جميع أنحاءه بالشوكه 7. و باستخدام قطاعة البيتزا قطعيه قطع صغيرة 8. اخبزيه لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا. 9. إزيليه من الفرن واتركيها لتبرد تماما

أكمل القراءة »

الثوم وحبة البركة لنمو الشعر

سيدتي حواء  شعرك ضعيف جداً  ولا ينمو سريعا ؟؟ إن كنت تلاحظين  جلد الرأس من خلال شعرك فهذا يدل على أن شعرك  ضعيف مجهد اليوم أتيت لك  بوصفة تعمل على علاج الشعر المجهد المتعب وتعمل على اطالته وتزيد بريق الشعر وحيويته، إليك مكونات الوصفة و طريقة التطبيق : المكونات : 10 ملاعق كبيرة زيت خروع 2ملعقة كبيرة زيت حبة البركة …

أكمل القراءة »

حلو حبة البركة

- 3 أكواب سميد ناعم. - 2 كوب دقيق. - 1 كوب سكر. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - 1 كوب زيت زيتون. -1 كوب حبة البركة مطحونة. - للتزين: لوز أو صنوبر. - شيرة /قطر. - في وعاء الخلاط ضعي السميد، الدقيق، الخميرة والسكر، ثبتي أداة العجن وشغلي على سرعة بطيئة لعدة ثواني إلى أن تختلط المكونات. ودعيه جانباً. - في وعاء عميق ضعي الزيت وحبة البركة وقلبي بأطراف أصابعك على أن يختلط الزيت بحبة البركة وتحصلي على مزيج ناعم. - أضيفي الخليط إلى السميد وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات جيداً. - أضيفي الماء وأعجني على سرعة متوسطة على أن يتشكل لديك عجينة طرية بعض الشيء. - أفردي العجينة في الصينية بحيث لا تتعدى سماكة العجينة 2/1 سم. بواسطة سكين حادة قسميه إلى مربعات صغيرة. زيني المربعات باللوز أو الصنوبر. - غطي الصينية بالنايلون وضعيها في مكان دافئ لترتاح مدة 10-15 دقيقة. - سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ. إخبزي العجينة مدة 15-20 دقيقة إلى أن يصبح لون اللوز ذهبي. - أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها الشيرة مباشرة فذلك يساعد على أن تتشرب الشيرة جيداً. دعيها تبرد تماماً في الصينية ثم ضعيها في طبق التقديم.

أكمل القراءة »

مربعات الجبنة بحبة البركة

العجينة 3 أكواب ونصف الكوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الزبدة المذوبة. نصف كوب من اللبن. مقادير الحشوة نصف قالب من الجبنة المجدولة المقطعة والمنقوعة في الماء للتخلص من ملحها. نصف قالب من جبنة العكاوي المقطعة إلى شرائح رقيقة والمنقوعة في الماء. 200 غ من الجبنة المتنوعة. ملعقة طعام من حب البركة. نصف ملعقة صغيرة من المحلب. بذور سمسم. صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب لفرك سطح العجين. تحضر العجينة وتترك جانباً لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى ترتاح. تغسل الجبنة المجدولة والعكاوي وتوضع في مصفاة للتخلص من فائض الماء. يخلط نوعا الجبنة في وعاء مع الجبنة المتنوعة المبشورة (غرويار، موزاريلا، أدام، شيدار…) وحب البركة والمحلب. تقسم العجينة إلى كرتين. ترقّ إحدى الكرتين وتبسط في قعر صينية متوسطة. توضع فوقها حشوة الجبنة وتغطى بالعجينة الأخرى. يدهن سطح العجينة بصفار البيض. ترش بذور السمسم فوق العجينة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح العجينة وردية اللون. تقطع الى مربعات وتقدم فاترة بمثابة نوع من المقبلات.

أكمل القراءة »

زيت حبة البركة لشعر طويل ولامع

تعاني بعض النساء من قصر شعرهنّ وطول الفترة الذي يحتاجه الشعر ليصبح طويلاً، لذا، ينصح خبراء العناية بالشعر بالاعتماد على وصفة زيت حبة البركة التي تساعد على تطويل الشعر، حيث قامت النساء العربيات بتطبيق هذه الوصفة للحصول على شعر طويل وصحي ولامع جداً وحظين بنتائج مذهلة بعد الانتظام باستخدام زيت حبة البركة لفترات زمنية تتفاوت من امرأة إلى أخرى.   …

أكمل القراءة »

حبة البركة.. وفوائدها الرائعة

حبة البركة أو الحبة السوداء من كنوز الطبيعة والتي تحتوي على الكثير من الفوائد لكافة الجسم , لذلك ينصح بتناولها وكذلك إستخدامها في الزيوت والأطعمة المختلفة , وتحتوي حبة البركة على مواد مغذية مثل الأوميجا 3 والأوميجا 6 , كما تحتوي على الأحماض الأمينية اللازمة , ومن فوائد حبة البركة مايأتي. 1-     مطهرة ومضادة للديدان المعوية وخاصة للأطفال. 2-     طاردة …

أكمل القراءة »

وصفات زيت جنين القمح لمقاومة الشيخوخة

يحتوي زيت جنين القمح على العديد من الفوائد التجميلية المتعددة للبشرة لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الكولاجين المسئول عن حماية البشرة من الشيخوخة والتجاعيد فيحافظ على شباب البشرة ونضارتها مهما تقدمتي في العمر , ويدخل زيت جنين القمح في العديد من الوصفات الطبيعية الرائعة لمعالجة جميع مشاكل البشرة المختلفة. زيت جنين القمح في مختلف الوصفات الطبيعية: أولا: اخلطي …

أكمل القراءة »

ماسك العسل والدقيق وحبة البركة لبشرة بيضاء

كلا من العسل وحبة البركة له العديد من الفوائد التجميلية للبشرة ,مثلا حبة البركة تعمل على تنظيف البشرة وتنقية المسام من الزيوت المتراكمة بها فتفتح المسام لتصبح نظيفة ومنتعشة كما أنها تعمل على تفتيح لون البشرة لتصبح بيضاء صافية والعسل ينقي البشرة ويقضي على البكتيريا المسببة للحبوب تماما لتتمتعي ببشرة نضرة ومتألقة. ماسك العسل والدقيق وحبة البركة: مكونات الماسك: 1- …

أكمل القراءة »

خلطة الأرز وحبة البركة لتبييض البشرة

تحلم معظم الفتيات بالحصول على بشرة فاتحة اللون وخالية من العيوب ويلجأن الى استخدام الكريمات والمستحضرات الكيماوية دون الالتفات الى الضرر البالغ التي من الممكن أن تسببه تلك المستحضرات للبشرة لذا يفضل استخدام المستحضرات والأغذية الطبيعية لتحقيق هذا الغرض بفاعلية وأمان تام. ماسك الأرز وحبة البركة لبشرة فاتحة وجميلة: المكونات: 1- ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز المطحون. 2- ملعقتان من …

أكمل القراءة »

حبة البركة بشرة فاتحة ونقية

معظم الفتيات يردن الحصول على بشرة فاتحة ونقية خصوصا في فصل الصيف نتيجة التعرق لأشعة الشمس الحارقة التي تؤدي الى اسمرار البشرة. أولا ماسك حبة البركة لتفتيح البشرة: المكونات: 1-ملعقة كبيرة أرز مصري مطحون. 2-ملعقة كبيرة حبة البركة مطحونة. 3-كوب ماء. طريقة التحضير: ضعي الماء على النار حتى يغلي وبعد غليان الماء نضيف الأرز، ونترك الأرز يغلي إلى أن يصبح …

أكمل القراءة »