الرئيسية » أرشيف الوسم : شوربة الجزر

أرشيف الوسم : شوربة الجزر

شوربة الجزر

2ملعقة كبيرة زيت زيتون 2كوب جزر مبشور 2حبة بصل مفروم نصف ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر شوربة دجاج ملح وفلفل ، 2 عود قرنفل، 1 كوب حليب نضع الزيت على النار مع الجزر والبصل ، ونقلبهم جيدًا ، ثم نضيف الدقيق. ونتركهم على النار لمدة دقيقة ، ثم نضيف شوربة الدجاج ببطء شديد ، ونتركها لمدة 10 دقائق . نقوم بخلط المحتويات في الخلاط لمدة 30 ثانية ، ثم نعيدهها على النار مرة أخرى. ونضيف إليها الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر ، إلى أن يبدأ بالغليان. ثم نضع الملح والفلفل والقرنفل ، ونقدمه مع تزيينه بقليل من الجزر المبشور

أكمل القراءة »