الرئيسية » أرشيف الوسم : كانيلوني

أرشيف الوسم : كانيلوني

كانيلوني بالسبانخ والجبنة

Cannelloni with spinach and cheese

ثلاثة ليترات من الماء 18 ورقة لازانيا 500غرام من السبانخ 400غرام من جبنة الريكوتا ملعقتان كبيرتان من البصل الاخضر ملعقة كبيرة من الجوز نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب ملح وفلفل أبيض (حسب الرغبة ) حبتان من الطماطم كوب من جبنة الموزاريلا حليب مغلفان ماجي أسرار خلطة البشاميل 1-ضعي اللازانيا في وعاء من الماء لمدة عشر دقائق. 2-اسكبي اللازانيا في صينية مع تغطية كل طبقة بنايلون لاصق منعاً لالتصاقها. 3-اخلطي السبانخ وجبنة الريكوتا والبصل الأخضر والجوز والجوزة الطيب والملح والفلفل الأبيض. 4-أضيفي بعض من خليط السبانخ على ورقة لازانيا ولفيها. 5-ضعي الصينية في الفرن. 6-أضيفي الطماطم فوق لفافات اللازانيا. 7-اخلطي الحليب مع خلطة البشاميل لتغلى جميعها ثم تطهى لمدة دقيقتين حتى تتكاثف الصلصة. 8-اسكبي صلصة البشاميل فوق لفافات اللازانيا وأضيفي إليها جبنة الموزاريلا. 9- اتركيها في الفرن على حرارة 180 مئوية لمدة 30 - 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة تحضير صلصة البشاميل: اخلطي مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل مع ليتر من الحليب.

أكمل القراءة »