الرئيسية » أرشيف الوسم : نافعة

أرشيف الوسم : نافعة

تجارب نافعة

تجارب نافعة

1ـ  لكي تبقى الخضار محتفظا بقيمته الغذائية أتبعي الآتي: ■تجنبي إستخدام سكين قابل للصدأ. ■لاتقشري الخضار سلفاً أو تنقعيها في الماء البارد والأفضل عدم تقشيرها. ■استخدمي الماء على قدر الحاجة عند الطهي لتقليل نسبة فقد الفيتامينات مع الماء الكثير. ■استخدام قدور الضغط في الطهي يقلل كمية الفقد في الفيتامينات. ■احكمي إغلاق الإناء لكى لا يفقد الطعام فيتاميناته. ■تقليل الوقت المخصص …

أكمل القراءة »