[ing]
ربع كيلوغرام من المحار
200 غرام من الجمبري
400 غرام من السمك الأبيض الفيليه
4 أكواب من مرق السمك
ثلث كوب من الدقيق
كوب من الكريمة
1 حبة البطاطس
1 عود كرفس
حبة جزر
1 حبة كراث
60 غرام من الزبدة
ثلث كوب من البقدونس
ملح
فلفل أبيض
[/ing]
[pre]
1.يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية
2.يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق
3.يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح و الفلفل الأسود و تخلط المقادير جيدا إلى أن تسخن ثم تقدم
[/pre]