شوربة القريدس

[ing]
كوب ماء.
0.5 مكعب مكعب ماجي.
ملعقة كبيرة زيت ذرة.
3 ملعقة كبيرة نشأ الذرة.
4 فصوص ثوم. 250 غرام قريدس.
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملح, حسب الرغبة.

[/ing]
[pre]
يوضع القريدس في قدر على النار ويضاف اليه الفلفل الاسود، يقلب حتى تجف ماؤه. ثم يضاف الثوم و الزيت. يخلط النشا مع الماء، يضاف على قدر الجمبري، يقلب الخليط بإستمرار. ثم يضاف مكعب المرق. تترك الشوربة على النار لمدة 10 دقائق ثم ترفع، وتقدم ساخنة.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.