كيكة الفواكه باللوز

[ing]

• 175جرام زبده

• 175 جرام سكر ناعم

• 3 بيضات

• 175 جرام دقيق مضافا إليه خميرة

• 3 ملاعق صغيرة بهارات

• 125 جرام فاكهة منوعة مجففة

• 25 جرام شرائح لوز

[/ing]
[pre]

ونبدأ في تجهيز الكيكة، بدهن صينية مستطيلة طولها 30 سم بالزيت وترش بالدقيق، ثم نخفق الزبد والسكر حتى يصبح باهتا وهشا، ونضيف البيض مع الخفق بالتدريج، ثم ننخل الدقيق مع البهارات، ونضيف لخليط الزبد مع الفاكهة المجففة.
ويوضع الخليط في الصينية ويسوى السطح وينثر فوقه اللوز ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة، ويترك الكيك حتى يبرد في الصينية ثم يقطع إلى مربعات ويقدم.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.