قلابة بالدقة

[ing]

2 علبة فول مدمس

4 ملاعق طعام زيت

1 بصلة مفرومة ناعم

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة طعام صلصة

قرن فلفل أخضر شرائح

قليل من التالي ( ملح, فلفل أسود, كمون, كزبرة ناشفة)

للتزيين

كزبرة خضراء

طحينة

دقة

زيت زيتون

طماطم مفرومة

[/ing]
[pre]

اخطلي الفول في الخلاط. اهرسيه جيدا.
في قدر على النار, سخني الزيت و حمري البصلة مع الثوم و الفلفل الحار. أضيفي الصلصة و البهارات و الفول المهروس. دعيه يغلي على النار لدقيقتين.
ضعي الفول في صحن التقديم. اصنعي عليه خطوطا من الطحينة و زيت الزيتون. رشيه بالدقة و زينيه بالكزبرة الخضراء و الطماطم

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.