صفار 2 بيضة
2 ملعقة طعام خردل
1 ملعقة طعام خل البلسمي
250مل زيت زيتون
رشة ملح
كل المقادير يجب أن تكون ضمن درجة حرارة الغرفة لذا يجب التأكد من إخراجها من البراد قبل بدء التحضير بساعة.
نمزج الملح والخل معاً في وعاء.
نضيف صفار البيض والخردل مع الخفق جيداً.
أثناء الخفق نسكب زيت الزيتون تدريجياً بشكل خيط منتظم رفيع ونتابع الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل​ جيد، ثم نتابع إضافة الزيت بنفس الطريقة.
نتذوق ونعدل الملح حسب الحاجة

[ing]

صفار 2 بيضة
2 ملعقة طعام خردل
1 ملعقة طعام خل البلسمي
250مل زيت زيتون
رشة ملح

[/ing]
[pre]

كل المقادير يجب أن تكون ضمن درجة حرارة الغرفة لذا يجب التأكد من إخراجها من البراد قبل بدء التحضير بساعة.
نمزج الملح والخل معاً في وعاء.
نضيف صفار البيض والخردل مع الخفق جيداً.
أثناء الخفق نسكب زيت الزيتون تدريجياً بشكل خيط منتظم رفيع ونتابع الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل​ جيد، ثم نتابع إضافة الزيت بنفس الطريقة.
نتذوق ونعدل الملح حسب الحاجة

[/pre]

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.