مخمر بالكفتة

[ing]

250غ فرينة

450غ سميد

1,5 ملعقة صغيرة خميرة مطلوع

ملح

ماء

للحشو:

300غ لحم مفروم.

2 حبات فلفل أخضر

1 حبة بصل

3 حبات جزر مبشور

3 ملاعق كبيرة زيت

بقدونس

1,5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

1,5 ملعقة صغيرة كمون

ملح

فلفل أسود.

[/ing]
[pre]

اخلطي كل المقادير مع بعض حتى تتحصلي على عجينة سهلة الإستعمال.
غطيها و اتركيها في مكان دافىء لمدة 30 دقيقة.
اخلطي اللحم، البصل، الجزر، الزيت مع التوابل.
اتركي الحشو على النار لمدة 20 دقيقة.
قطعي العجينة الى كريات ، سطحي كل كرية و احشيها بالحشو ثم غطيها بالعجينة جيدا.
اطهي الكريات في مقلاة ساخنة.

[/pre]

5 تعليقات
  1. غير معروف يقول

    ررررررررررووووووووووووووووووووووووعه ببببببببكككككككككككككككككككلللللللااااااا

  2. Nona Ali يقول

    ما هو الفرينه.

  3. Nona Ali يقول

    ما هو الفرينه.

    1. غير معروف يقول

      يا أختي الفرينه دقيق Nona

      1. غير معروف يقول

        هو دقيق

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.