شوربة الدجاج والشوفان

[ing]

زيت زيتون – نصف ملعقة كبيرة
صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 2
مرق دجاج – 8 أكواب
شوفان – 10 ملاعق كبيرة
كوسا كبيرة الحجم، مقطّعة – 1
حبهان مطحون – ملعقتان صغيرتان
كمون – ملعقتان صغيرتان
بصل أبيض مفروم – نصف حبّة
ثوم مفروم – فصّ
ملح – بحسب الرغبة
فلفل – بحسب الرغبة

[/ing]
[pre]

 1- في قدر، حمّي زيت الزيتون وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها من كلّ الجهات.
3- نكّهي بالحبهان والكمون والملح والفلفل.
4- أضيفي الشوفان واخلطي.
5- ضعي قطع الكوسا واسكبي مرق الدجاج بروية.
6- أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ خففي حرارة النار وغطّي القدر.
7- أتركي المزيج على النار لـ20 دقيقة حتى ينضج.

[/pre]

2 تعليقات
  1. ريحانة يقول

    لذيذة زصحية

  2. ريحانة يقول

    لذيذة وصحية

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.