قطع لحم التيكا المشويه

[ing]
لحم بقر أو غنم – 6 قطع
بصل كبير الحجم مبشور – 1
زنجبيل طازج مبشور – ربع جذر
لبن زبادي – ربع كوب
معجون أو خليط تيكا – ملعقتان كبيرتان
ملح – رشة
فلفل – رشة

[/ing]
[pre]

– يفضّل ترك اللحم في الثلاجة لليلة كاملة قبل الطهي.
– يمكنك إستعمال التتبيلة نفسها لتحضير مع الدجاج أو السمك.
– قدّمي طبقك إلى جانب الزبادي والمخللات والحمص.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.