[ing]
180 جرام من الذبدة
450 جرام سكر
675 جرام دقيق
20 جرام بيكنج بودر
5 جرام ملح
250 مل من اللبن
3 بياض بيض
مقادير الصوص على السطح
100 جرام زبدة
75 جرام دقيق
225 جرام سكر بنى
30 جرام من القرفة
100 جرام من المكسرات
[/ing]
[pre]
نسخن الفرن الى 350 درجة
نخلط الدقيق مع الملح مع البيكنج بودر
نضرب بياض البيض ونضعة جانبا
نضرب الذبدة والسكر ثم نضع الدقيق وعندها نتوقف عن الضرب بل ونقلب بهدوء ثم نضع بياض البيض ونخلطهم معا
يصب الخليط فى صنية ويوضع فى الفرن من 40 الى 45 دقيقة
فى هذة الاثناء تخلط مقادير الصوص الذى سوف يصب على السطح
يخرج الكيك من الفرن ونتركهة يستريح ثم نضع الصوص علية ويقدم
[/pre]