أعشاب تساعد على زيادة الوزن
في أيامنا هذه أصبح مرض السمنة مشكلة كبيرة لذلك نستغرب من الكثير من السيدات حين يردن اكتساب الوزن، ربما تكونين سيدتي منهن لذلك سنساعدك اليوم… اقرأ المزيد »أعشاب تساعد على زيادة الوزن
في أيامنا هذه أصبح مرض السمنة مشكلة كبيرة لذلك نستغرب من الكثير من السيدات حين يردن اكتساب الوزن، ربما تكونين سيدتي منهن لذلك سنساعدك اليوم… اقرأ المزيد »أعشاب تساعد على زيادة الوزن
هناك بعض الأعشاب التي تفيد الشعر أكثر من غيرها وتحتوي على العناصر اللازمة لترطيبة وتغذيته , إليكِ بعض من هذه الأعشاب لتساعدك على العناية بشعرك… اقرأ المزيد »أعشاب مفيدة للشعر
سيدتي حواء تعانين من الوزن الزائد وتبحثين على طرق آمنة تساعدك في فقدان الوزن بعيدا عن تناول أقراص الرجيم الضارة ؟ اليوم حواء ستقدم لك… اقرأ المزيد »أعشاب لإنقاص الوزن
6 طماطم متوسطة الحجم
ملح خشن
1 بصل متوسط مفروم
1 فص ثوم مفروم
1/2 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 1 ملعقة كبيرة خل أحمر
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
تُقطع حبات الطماطم إلى نصفين مع الضغط الخفيف عليها للتخلص من السائل والبذر.
يُنثر الملح الخشن على سطح الطماطم المقطوع ثم تُقلب على شبكة معدنية لمدة 20 دقيقة للتخلص من الماء الزائد.
في تلك الأثناء، يُخلط البصل مع الثوم وملعقة كبيرة من الملح الخشن، الزيت والخل في وعاء عميق.
يُضاف البقدونس وتُقلب المكونات حتى تندمج.
تُوضع أنصاف الطماطم على سطح شواء ساخن وتُشوى لمدة 5- 7 دقائق .
تُرص الطماطم على طبق التقديم ثم تُحشى بالخليط المُعد، تُقدم دافئة.
الترمس (باللاتينية: Lupinus) جنس نباتي من الفصيلة البقولية. يضم ما بين 200 و600 نوع موطن كثير منها في الوطن العربي. أهميته الغذائية يحتوي على نسبة… اقرأ المزيد »الترمس
الخروع ((بالإنجليزية: Castor oil plant)) واسمه العلمي (باللاتينية: Ricinus communis) هي بذور وأوراق نبات الخروع وهي سامة جدا.نبات شجري يتبع العائلة الفربيونية، أوراقه ذات خمسة… اقرأ المزيد »الخروع
اليانسون (من الإغريقية ἄνηθον؛ Pimpinella Anisum باللاتينية) نبات من الفصيلة الخيمية. يعرف اليانسون بعدة أسماء فيعرف باسم ينكون وتقدة وكمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة… اقرأ المزيد »الينسون
8 بيضة طازجة.
2 كوب من السبانخ المفروم ناعماً.
1/2 كوب من البصل الأخضر المفروم.
1/2 كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
1 ـ 2 ملعقة كبيرة من الطرخون المفروم.
2 ملعقة من الكرات المفروم.
1ملعقة كبيرة من الطحين.
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم.
1/4 كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1 ملعقة صغيرة من الملح.
1/4 كوب من السمن النباتي أو الزبد
تغسل جميع الأعشاب وتجفف جيداً قبل فرمها.
توضع جميع الخضار والأعشاب في وعاء وترش بالطحين والملح
والفلفل الأسود وتخلط جيداً.
يخفق البيض في الخلاط الكهربائي مع قليل من الملح والفلفل الأسود
ويصب فوق الخضار وتخلط المكونات جيداً.
تذوب الزبد أو السمن في صينية الفرن (قطرها 23 سنتم) وتدهن
جوانبها أيضاً ثم يصب فوقها خليط العجة.
تدخل صينية العجة إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 45 ـ 50 دقيقة
حتى تنضج العجة ويحمر سطحها.
تقلب العجة في طبق مستدير وتقطع إلى مثلثات وتقدم
ساخنة أو باردة مع اللبن