الكرز

فطيرة الكرز هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير فطيرة الكرز وشاركينا بتعليقك.

للشربات اخلطي مربى الكرز مع السكر البودرة وقومي بخفقهم حتى يصبح الخليط ناعماً ثم قومي بوضعهم في اناء في الفريزر
اشغلي الفرن على درجة حرارة 160 درجة
احضري صينية ذات شكل دائري وعمق 20 سم، وقومي بتبطينها بالقصدير
اخلطي الطحين، جوز الهند، السكر البني، البيكينغ بودر، حليب الارز واسقيهم بشراب العنب
اضيفي نكهة العلكة والبيكربونات وجميعهم في صحن عميق.
اخفقي الزيت مع حليب الأرز وشراب الاغاف.
ثم اضيفي المكونات الجامدة الى الخليط واخلطيهم بواسطة ملعقة خشبية
اضيفي الكرز وما تبقى من شراب العنب
ثم اضيفي الخليط الى الصينية وقومي بضغطها بالملعقة قدر الامكان
اتركي الخليط في الفرن من 35- 45 دقيقة حتى ينتفخ الخليط وييرتفع
عندما ينتهي الفدج ارفعيه في صحن خاص واضيفي الشربات المجمد

حبات طماطم الكرز
2 ملاعق كبيرة سكر
1/2 كوب خل
1/2 كوب بذور السمسم
2 ملاعق كبيرة خردل.
ادخلي الطماطم في أعواد صغيرة. على نار هادئة اخلطي السكر مع الخل لمدة 3 دقائق. ضعي حبات الطماطم في هذا الخليط و اتركيهم جانبا. من جهة أخرى،حضري الكارميل بخلط السكر على نار هادئة. ضعي الطماطم في الكارميل ثم زيليها و ادهيها بالخردل ثم رشي ببذور السمسم. اتركي الطماطم تجف ثم قدميها.