الماربل كيك

بيكنج باودر ,3 ملعقة صغيرة

طحين ذرة ,2 ملعقة كبيرة

بيض ,5 بيضة
فانيليا ,2 ملعقة صغيرة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
حليب سائل ,0.50 كوب
زبدة لورباك , كوب
سكر , كوب
ماء ,2 كوب
كاكاو ,3 ملعقة كبيرة
مربى المشمش , ملعقة كبيرة
– يفرق البياض عن الصفار
– يخفق بياض البيض جيدا مع رشة ملحٍ وقليلٍ من السكر ثم يترك جانباً

– يخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا

– يضاف إلى خليط الصفار الزيت تدريجيا ثم يضاف إليه الحليب دون التوقف عن الخفق + المربي

– تخفق الزبدة ويضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البيكينج بودر

– يضاف خليط الصفار إلي خليط البياض المخفوق

– يؤخذ قسم من العجينة ويضاف إليها الكاكاو

– يسكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين

– توضع كمية من العجين الأبيض ثم الذي بالشوكولاتة وهكذا

– نأخذ شوكة ونحاول خلط العجينة علي شكل رخام

– يخبز علي ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة تقريباً

– يقدم ساخنا مع كوب من الحليب