شوربة كويكر

شوربة الماجي , باكيت
كويكر (شوفان) ,0.50 كوب
زبدة , ملعقة
ثوم مفروم ناعما,2 فص
ملح وفلفل , حسب الرغبة
جزر مقطع, حبة
مشروم مقطع,0.25 كوب
معكرونة , باكيت
ماء ,5 أكواب
زيت نباتي ,3 ملاعف
– تسلق المعكرونة وفي نفس الوقت يحمر الثوم إلى أن يصبح ذهبي اللون.
– يوضع الماء في قدر ويسكب فوقه الثوم المحمر ثم تضاف فوقه شوربة الماجي بالشعيرية والزبدة.
– يضاف القليل من الفلفل الاسود (حسب الرغبة) والملح ونترك الخليط لمدة 5 دقائق.

– تضاف المعكرونة بعد سلقها وغسلها في قدر الشوربة ثم يضاف عليها الجزر والمشروم.

– يضاف الكويكر حسب كمية الشوربة على أن لا يكثر منه لتكون الشوربة معتدلة القوام وليست غليظة.

– تترك الشوربة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تسكب في صحن التقديم.