الرئيسية » الطبخ و المطبخ » الباذنجان المشوي عالفحم

الباذنجان المشوي عالفحم

[ing]

50 غراماً من الباذنجان مقطعة

35 غراماً من جبنة “الموزاريلا”

5 غرامات من البقدونس المفروم

10 غرامات من زيت الزيتون

ملح “حسب الرغبة

”فلفل أبيض”حسب الرغبة”

[/ing] [pre]

يقطع الباذنجان ، ويقلب في قدر على النار مع البقدونس.ينثر الفلفل الأبيض،.يرفع هذا المزيج عن النار، ثم يخلط مع جبنة “الموزاريلا”ثم تشوى في الفرن مع الفحم

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.