الرئيسية » الطبخ و المطبخ » فطيرة البطاطس المهروسة والجبن

فطيرة البطاطس المهروسة والجبن

[ing]

2 ملعقة طعام زيت زيتون

1 بصلة, مفرومة

ملح و فلفل حسب الرغبة

½ كوب بازلاء

5 قطع بطاطس متوسطة, مسلوقة و مهروسة

1 كوب ماء

3 ملاعق طعام فيلور حليب مجفف

4 ملاعق طعام زبدة

4 ملاعق طعام ثوم معمر, مفروم

½ كوب جبن تشيدر, مبشور

[/ing] [pre]

في قدر على النار, سخني الزيت. حمري البصل لمدة 5 دقائق حتى يذبل. ارفعيه عن النار. أضيفي البازلاء و قلبي. في وعاء, ذوبي الحليب المجفف في الماء. أضيفي البطاطس المهروسة و اخلطي. أضيفي الثوم المعمر و نصف كمية الجبن, اخلطي. أضيفي البصل و البازلاء و الملح و الفلفل و الزبدة, اخلطي بخفة حتى تحافظي على حبات البازلاء كاملة. في صينية, ضعي الخليط و رشي باقي مقدار الجبن على السطح.
اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 20- 25 دقيقة أو حتى يتحمر سطحها.

[/pre]

تعليق واحد

  1. شكلها حلو كثير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.