الرئيسية » الطبخ و المطبخ » القرنبيط الجراتين

القرنبيط الجراتين

[ing]

١ رأس قرنبيط، مقسم لحبات صغيرة

١ ١/٢ كوب حليب منزوع الدسم

١/٤ ملعقة صغيرة ملح

٣/٤ كوب جبن شيدر مبشور

١/٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون

٢ ملعقة كبيرة دقيق

١ ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم

١ ملعقة صغيرة مستردة (يفضل النوع الديجون)

١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود

[/ing] [pre]

١- سخني شواية الفرن.
٢- إسلقي القرنبيط مع ١ ١/٤ كوب حليب والملح في إناء طهي يمكن وضعه بالفرن.
٣- قللي درجة الحرارة وغطي الإناء وإتركيه لمدة ٥ دقائق حتى يصبح القرنبيط طري.
٤- امزجي البقسماط و١/٤ كوب جبن والزيت في طبق.
٥- إخلطي الدقيق مع باقي الحليب في إناء طبق.
٦- قلبي خليط الدقيق في إناء الطهي حتى يصبح القوام سميك.
٧- أضيفي باقي الجبن والبصل الأخضر والمسترطة والفلفل إلى الإناء.
٨- انثري خليط البقسماط.
٩- ضعي الإناء في الفرن لمدة ١-٢ دقيقة حتى يبدأ السطح في الإحمرار.

[/pre]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.